Joachim & Iveth Astl, Biobetrieb Pinnersdorfer Pinnersdorf 1, 6300 Wörgl Tel. und Fax. 05332/77034

Am Eingang zum Brixental haben beim "Pinnersdorfer" im Jänner 2004 500 Legehennen und 10 Hähne Einzug gehalten. Ihr fröhliches Gegackere - und lautstarkes Krähen erfüllen seither den Hof des überzeugten Biobauern (und zugleich Geschäftsführer des ERNTE - Verbandes in Tirol).

Neben dem eigens für die Bedürfnisse der Tiere adaptierten Stallgebäude stehen diesen glücklichen Hühnern die umliegenden Obstbaumgärten als Auslauf (10 qm sind ein Muss für Biohühner) und Flächen zum Sandbaden, Scharren und Sonnen zur Verfügung. Joachim und Iveth, die Joachim "von einem Studienaufenthalt aus Costa Rica mitbrachte" und die ihr Zahnarztstudium gegen das Leben als Tiroler Bäuerin tauschte, versorgen die Bauernkiste seit März 2004 mit Bioeiern.

(Bei allen Bauernkisten-Betrieben gilt das Prinzip der offenen Tür: Wenn Sie sich ein Bild von der Wirtschaftsweise der Betriebe machen wollen, können Sie jederzeit mit den Bauern einen Termin zur Hofbesichtigung vereinbaren.)