Artikelaktionen
Chinakohleintopf
Zutaten:
1 kleiner Chinakohl
4 Karotten
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
40 dag mageres gekochtes Selchfleisch
2-3 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
1-2 EL Mehl
Zubereitung:
- Zwiebel, Knoblauch und Petersilie hacken, Chinakohl in Streifen schneiden.
- Geselchtes in Würfel, Karotten in dünne Scheiben schneiden.
- Alles in heißem Öl anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und weich dünsten.
- Tomatenmark mit Sauerrahm und Mehl versprudeln, zum Chinakohl geben und kurz aufkochen lassen, abschmecken.