Artikelaktionen
Italienischer Spinatsalat
Zutaten:
½ kg Blattspinat
Olivenöl
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Zitrone oder Balsamessig
½ kg Blattspinat
Olivenöl
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Zitrone oder Balsamessig
Zubereitung:
- Gewaschener Blattspinat kurz dünsten und auskühlen lassen.
- Kalten Spinat auf einer Platte anrichten, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und mit der Zitrone (oder Balsamessig) beträufeln.
- Dazu passt Baguette (Baguette Rusticale) und ein Gläschen Rotwein.
Tipp: Wer den Salat aufpeppen will, kann noch Schafskäsestückchen drüberstreuen.