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Sommerspaghetti
Zutaten:
6 große Tomaten
1-2 Kugeln Mozarella
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
½ kg Spaghettinudeln
6 große Tomaten
1-2 Kugeln Mozarella
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Olivenöl
½ kg Spaghettinudeln
Zubereitung:
- Nudeln in viel Salzwasser bissfest kochen.
- Währenddessen Tomaten und Mozarella sehr klein würfeln, Basilikum waschen und fein aufschneiden. Alles mit Salz, Pfeffer und Olivenöl gut vermischen.
- Nudeln auf Teller verteilen, reichlich frische Tomaten-Mozarella Sauce darüber geben und sofort servieren.